Adı Meyhane

Meyhane Muhabiri diyor ki: çok özel bir mimarisi var bu mekanın, mutlaka görmelisiniz. Kaleiçinde yıllık bir yapı. tavanı, duvarları, havalandırma sistemi o zamandan beri aynen korunuyor. hizmete başlıyor ve o günkü dekorasyonu ile şimdiki tamamiyle aynı. tam bir meyhane klasiği. eskiden biraz daha salaşmış. o halini özleyenler de var. lakin havasını hiç yitirmemiş. mezeleri de lezzetli. hafta sonlarının aşırı kalabalığı hafta içleri olmuyor. ayarlayabilirseniz bu günlerde tadına daha çok varabilirsiniz.

Adı Meyhanesi hakkında:

Önce pilaki, patlıcan salatası, haydari, acılı ezme, zeytinyağlı kereviz, köpoğlu ve beyaz peynir geliyor masaya. Dünya daha bir yavaş dönüyor sanki. Mutluluğu yaşamak için daha fazla vakit var. Pilaki nefis; içinde hafif havuç var diye anımsıyorum. Köpoğlu müthiş; tadı ziyaretimden sonra bile damağımda dans etmeye devam edecek, biliyorum.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir